Farina di canapa biologica 500g

Farina di canapa biologica 500g

Farina di canapa biologica 500g

Alto contenuto di proteine, fibre e minerali, ricca di Omega 3 e 6 e di Vitamine E e B1. Basso contenuto di grassi saturi e zuccheri. Contiene tutti gli aminoacidi essenziali. Priva di glutine e allergeni.
Prezzo:
€ 5,50
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(%)
Codice
Prezzo
Quantità
ANB410
€ 5,50

Descrizione

 
Super-alimento altamente nutritivo, dal delicato e caratteristico gusto nocciolato. Eccezionale fonte
vegetale di proteine altamente digeribili, fibre, minerali e vitamine E e B1, è ricca di acidi grassi
essenziali Omega 3 e 6 in rapporto ottimale(3-4:1). Ottima fonte di Omega 9, GLA e SDA, contiene edestina, albumina e tutti gli aminoacidi essenziali. Naturalmente senza glutine, è indicata per chi soffre di celiachia e altre intolleranze. Non contiene allergeni.              
 


UTILIZZO: La farina di canapa può essere aggiunta come ingrediente alternativo senza glutine, in miscela ad altre farine convenzionali per la preparazione di pasta e prodotti da forno (pane, pizza, focaccia, piadine, torte e biscotti). Si consiglia un utilizzo tra il 5% e il 20% sul totale delle farine utilizzate.
 
Prodotto certificato bio da Suolo&Salute. 




 
ANALISI NUTRIZIONALE
 
 

Valori nutrizionali medi          

 

     Unitá               

 

           100g

 

Assunzione giornaliera di riferimento

 

Energia Kj/kcal 1347/324 (16*)               8400/2000
Grassi Totali g 7,2 (10,2*)  70
di cui Saturi g 0,9 (4,5*) 20

di cui Polinsaturi

Omega 6

Omega 3

g

5,4

4,1

1,2

/

6-10 ***

2-4,4 ***

di cui Monoinsaturi

Omega 9

g

1,1

0,8

/

/

Proteine g 27,2 (54,4*) 50
Carboidrati g 56,9 (22*) 260
di cui Zuccheri g 1,7 (2*) 90
di cui Fibre g 38,4 (154*) 25
Sale (Sodio x 2.5) g < 0,2 (3*)    6
Vitamina B1 mg 0,48 (43,6**)   1,1
Vitamina E  mg 4,9 (40,8**)       12
Manganese mg 10,6 (530**) 2
Rame mg 2,3 (225**)      1
Fosforo mg 820 (117**)      700
Ferro mg 20,5 (146**)         14
Magnesio mg 573,4 (153**)        375
Zinco mg 7,2 (72**)  10
Potassio mg 1212,6 (61**) 2000
Calcio mg 161,7 (20**) 800


 
* %GDA: Percentuale delle assunzioni giornaliere di riferimento per  un adulto medio sulla base di una dieta di 8400Kj/2000kcal.
 
** %RDA: Percentuale di copertura del fabbisogno  giornaliero raccomandato di minerali e vitamine.
 
***  WHO/FAO (2002). Il rapporto ottimale fra omega 6 ed omega 3 è di 3-4:1.


Prodotto con certificazione bio Suolo & Salute (Organismo di Controllo Autorizzato dal autorizzato dal Ministero per le Politiche Agricole, Agroalimentari e Forestali - Operatore Controllato n° 33250) IT-BIO-004. Agricoltura UE


INDICAZIONI DI CONSERVAZIONE
Teme l'umidità. Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo da fonti di calore. Da consumarsi preferibilmente entro 14 mesi dalla data di produzione.



La "Farina di Canapa Bio" è  un prodotto di Bottega della Canapa ®