Ricetta - CHICCHI CON CAROTE, POMODORI, MAIS, PISELLI, OLIO DI CANAPA

di Bottega della Canapa Staff
lunedì 13 settembre 2021
CHICCHI CON CAROTE, POMODORI, MAIS, PISELLI, OLIO DI CANAPA

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

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RICETTA

Sbollentare in acqua bollente leggermente salata i piselli e la carota in due pentoline differenti.

Lessare i chicchi in acqua salata per 4 minuti, come indicato sulla confezione. Aggiungere 1 cucchiaio di olio d’oliva all’acqua di ebollizione.

Unire i chicchi ben scolati ai piselli e alla carota tagliata a rondelle sottili.

Mescolare il tutto con un pizzico di sale e un cucchiaio di olio di canapa.

Aggiungere i pomodorini freschi tagliati a spicchi e guarnire con i chicchi di mais.